関東と関西ではうどんのダシが違いますよね
関東はカツオベース
関西は昆布ベース
日清のどん兵衛も西と東では違うのですが三重県ではどっちなんだろう???
ってことで三重のコンビニでどん兵衛を1つだけ買ってみました。
(決してわざわざ三重には行ってませんよ三重に用事があったので)
買った場所は三重県でも名古屋の隣の桑名市
名古屋と目と鼻の先
パッケージには小さく東日本を示す「E」と書かれていました
ということは東日本バージョンのカツオベースということですね
左:東日本のカツオベース 右:西日本の昆布ベース
色も味も全然違いました
個人的にはやっぱり関西風味が好きです
一人で全部は食べてないですよ
娘2人と私の3人で食べ比べです
ネットでこんなの発見しました
三重県までは東日本のカツオベースなんですね