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2021年04月13日(火)

近藤です。

先日、スーパーでこの時季に出回る「島らっきょう」を見つけました。

数年前に沖縄大好きの友人に連れられて沖縄料理のお店を訪ね

この「島らっきょう」にはまり、春になると楽しみにしています。

薄皮をはいで、塩漬けにして塩昆布を少しふって頂きます。　)^o^(

最初は苦くて苦手だったのですが、くせになるお味なのです。(笑)

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