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居酒屋

2019年11月01日(金)

近藤です。
本社からほど近い所にある「源平」という居酒屋さんに行きました。
近くにあるのに初めてです。
ここで注文して驚いたのが、「あおさ温豆腐」です。

あおさは好きでよくお吸い物や味噌汁に使いますが、ふわっと入れる程度です。
でも、ここはあおさの中に豆腐が埋まっているという感じで、写真を見てお分かり頂けると思うのですが、たっぷりのあおさです。
ミネラル豊富で美味しかったです。
だし巻きたまごもお出汁の中に卵焼きが入っているのです。

明石焼きに似ています。
ちょっと趣向をこらしたメニューですね。( ^)o(^ )

 

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