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たけのこ

2020年05月07日(木)

近藤です。
GWが終わり、緊急事態宣言が延長されました。
まだまだ我慢ですね。頑張りましょう。
GWはいかがお過ごしでしたでしょうか。
私はおうち時間を、衣替えや掃除をしていました。
今年は押入れの整理と掃除をして懐かしい物や忘れていた物などが出てきて、
その都度手が止まりなかなか進みませんでした。(;^ω^)ご近所の方からタケノコを頂きました。
米ぬかであく抜きをして、今が旬のタケノコとわかめ、厚揚げで煮物を作りました。
春の定番の食材であるタケノコは食感も良くあっさりとしていて好きです。
後、ちらし寿司を作り、タケノコを入れたいと思います。(*^-^*)

コメント

  1. タケノコ美味しそうですね!私もタケノコ好きです。天ぷらにしても美味しいですよね♪
    そういえば小学生の頃、山を持ってる友達がいてタケノコをおすそ分けしてもらってた記憶があります(*’ω’*)

    中谷 says:

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